Как много в этом звуке... Давно смеюсь, вот решила поделиться таки.

    Конечно, я могу опять показаться нудной, потому что надо помнить школьный курс химии, чтобы не быть лохом, но таки предлагаю разобраться в этом чуде, представленном на рынке довольно широко, и ещё более широко освещённом во всевозможных блогах.

    К концу моего скорбного повествования вы сами сможете сделать себе мицеллярную воду в домашних условиях. Не удивляйтесь. Я больше скажу, вы её делаете несколько раз в день. Внезапно, да?

    Начнём читать. Сразу оговорюсь, что ссылок на сайты давать не буду, потому что им должно быть стыдно, а рекламировать срам не хочу. Первая попавшаяся статейка:

     На самом деле, мицеллярная вода уже несколько лет используется в косметологии, но интерес к ней возрос лишь в последнее время.

   Свое начало мицеллярная вода берет во Франции, где она разрабатывалась для ухода за сверхчувствительной кожей, склонной к аллергии (в том числе, для маленьких детей и тяжелых больных).

    Мицеллярная вода представляет собой мягкое очищающее средство без мыла, которое не нужно смывать с поверхности кожи. Она не вызывает раздражения, глубоко очищает кожу и способствует её увлажнению. Кроме того, благодаря дополнительным компонентам (например, экстракт огурца) мицеллярная вода освежает и бодрит уставшую за день кожу лица.

     Вот то, что подчёркнуто вызывает у меня гомерический, истерический смех с конвульсиями и коликами в животе. Пытливый ум читателя, конечно, задастся вопросом "А что это за хрень такое?", но даже если не задастся, то нам дают ссылочку да с картинками. Вот эта прелесть:

      Мицеллярная вода называется так потому, что в ее состав входит большое количество мицелл.

     Название «мицелла» связано со сферическими жидкими кристаллами. Мицеллы очень красивы на вид, но, к сожалению, слишком малы (от 10⁻⁵ до 10⁻⁷см), чтобы их можно было разглядеть невооруженным взглядом.

     Мицеллы представляют собой частицы, образуемые поверхностно-активными веществами (ПАВ) при достижении их определенной концентрации в воде. К таким поверхностно-активным веществам можно отнести пенки для умывания, очищающие средства и т.д. ПАВ являются своеобразными химическими мостиками с двумя концами, один из которых тяготеет к воде (гидрофильный), а другой – к жирам (липофильный, а мы-то, лохи, называли по-простому: гидрофобный).

 

Молекула поверхностно-активного вещества выглядит следующим образом:

     Когда такие молекулы попадают в воду, липофильные составляющие начинают тянуться друг к другу, стараясь держаться подальше от воды. Таким образом, молекулы ПАВ образуют шарики (сферы), в которых липофильные (жировые) концы направлены в середину, а гидрофильные (водные) – наружу, где находится остальная вода. Такую конструкцию можно сравнить с рожком мороженого. Именно поэтому поверхностно-активные вещества так хороши в расщеплении жиров: капельки жира могут «спрятаться» от воды в середине мицеллы, что позволяет легко устранить или смыть их. В принципе, примерно такую же структуру имеет и мыло, но мицеллярная вода гораздо мягче и не сушит кожу, что особенно важно для нежной кожи вокруг глаз.

А вот как выглядит мицелла:

Мицеллы обладают несколькими интересными особенностями.

   Во-первых, они уменьшают раздражающие свойства многих очищающих средств. Вам может это показаться абсурдным, но лаурилсульфат натрия (sodium lauryl sulphate) гораздо сильнее раздражает кожу, если присутствует в очищающем средстве в малом количестве. Объяснить этот факт можно тем, что низкая концентрация данного вещества недостаточна для образования мицелл.

    Мицеллы могут деактивировать многие химические вещества. Это является, однако, как их положительным, так и отрицательным свойством. Мицеллы образуются вокруг молекул и препятствуют токсическому действию некоторых компонентов. Но они также могут сдерживать «полезные» коже вещества, в результате чего Ваше косметическое средство не даст ожидаемого результата.

   Самое лучшее качество мицелл заключается в том, что они способны смывать мельчайшие частицы жира, тем самым являясь идеальным средством для снятия макияжа.

    Хотелось бы отметить, что мицеллы присутствуют во многих очищающих средствах, не только в мицеллярной воде. Поэтому мицеллярную воду ни в коем случае нельзя считать уникальной в своем роде, хотя с очищением кожи она действительно справляется очень хорошо.

     Дорогой друг, выходи из состояния обморока! Выдыхай.

     Кстати, для особо крепких нервами на некоторых сайтах я встречала упоминание таких страшных слов, как коллоидная химия.

   Да, да, да, ни один нормальный здравомыслящий человек не будет копаться в этом наборе страшных терминов. Ибо это..... химия!!! Страшно? Не сомневаюсь, дружочек. На то и расчёт. Если ты не сдашься после слова мицелла, после картинки с молекулой, то тебя добьют словом химия, коллоидная химия, и ты не пойдёшь в Википедию читать "А что же такое эти самые ПАВ?" Но всё равно не ходи по ссылке, там ещё страшнее: "Поверхностно-активные вещества (ПАВ) — химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела термодинамических фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения". Мне самой страшно)))

     Теперь даже самому упёртому скептику понятно, что это такая штука, которую могли придумать и внедрить только во Франции и только великие учёные. Надо брать.

    Так что это? Ну если не умничать и не наводить тень на плетень? Да, это молекула. Длинная. Одна часть молекулы растворяется в воде, вторая часть молекулы растворяется в органике (жиры, спирты и прочие углеводороды). Поэтому, если эти молекулы поместить в воду, они скучкуются водорастворимой частью наружу. Помнишь, когда ты группой товарищей тайком обсуждаешь что-то важное в тесном кругу? И вы стоите  лицом друг к другу, а филейной частью к окружающим? Поздравляю, вы - мицелла!

     А теперь о главном. Где, где, дорогой мой читатель, ты ежедневно смешиваешь жир и воду? Напрягись на секундочку! Да! В раковине, в стиралке, в посудомойке, в тазике для мытья полов, в душе. ПАВ - это всего лишь мыло! С(интетические)ПАВ - порошок стиральный, мягко выражаясь. грубо говоря. А теперь посмотри на те слова, которые я подчеркнула в самом начале? Смешно?

    А теперь переходим к практике: берём стакан, наливаем в него воду, капаем туда, к примеру, Фейри, размешиваем ложкой. Поздравляю, теперь у тебя, дорогой мой читатель, целый стакан мицеллярной воды. Браво!

    Теперь ты знаешь, за что платишь свои деньги.

    В следующий раз я расскажу про модный волшебный крем. Подруга биолог объяснит нюансы.